Peaux & cuirs

Les peaux et les cuirs constituent de tout temps les principaux «sous-produits» de l'abattage d'animaux. Centravo est l'organisation de collecte et de commercialisation centrale pour l'ensemble des peaux et cuirs produits en Suisse.

Les peaux de bovins ainsi que les cuirs de veaux, d'agneaux et de moutons d'origine suisse jouissent d'une renommée mondiale pour la fabrication de cuirs de haute valeur. En tant qu’entreprise de l’industrie suisse de la viande, Centravo s'est fixé pour objectif de commercialiser de manière optimale cette précieuse matière première.
Une installation de transformation moderne pilotée par ordinateur prépare chaque année par équipes environ 850 000 cuirs et peaux destinés à la fabrication de cuir, soit une masse globale de plus de 16 000 tonnes.

Plus de 90 % de cette marchandise est exportée principalement vers des tanneries spécialisées de l'espace européen.

Le marché des cuirs et des peaux est l'un des rares marchés suisses proches de l'agriculture à ne pas être réglementé, ce qui signifie que la commercialisation mondiale de ces produits est directement soumise à la loi de l'offre et de la demande.

«Nous fournissons la matière première d’un artisanat passionné.»